আজকাল রিপোর্ট

নিউইয়র্কের সাউথ ওজোন পার্কে নতুন রেস্টুরেন্ট ‘ভোজন বিলাস’—এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হয়েছে। গত ৩১ অক্টোবর বাদ জুমা এক অনাড়ম্বর অনুষ্ঠানের মাধ্যমে রেস্টুরেন্টটি যাত্রা শুরু হয়।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন, এটর্নি মঈন চৌধুরী ও টাইম টিভির সিইও আবু তাহেরসহ প্রবাসী বাংলাদেশি কমিউনিটির বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ, ব্যবসায়ী, সংগঠক ও স্থানীয় গণ্যমান্য ব্যক্তিরা।

রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ জানান, প্রবাসে থেকেও যেন বাংলাদেশি খাবারের আসল স্বাদ উপভোগ করতে পারেন, সে লক্ষ্যেই ‘ভোজন বিলাস’—এর সূচনা। অভিজ্ঞ শেফদের দ্বারা প্রস্তুতকৃত দেশীয় স্বাদের ও ঐতিহ্যবাহী নানা পদে দেশীয় খাবারে সাজানো হয়েছে মেন্যু। প্রতিদিন দুপুর ১২টা থেকে বিকেল ৪টা পর্যন্ত লাঞ্চ ব্যুফে এবং রাত ৯টা থেকে ১২টা পর্যন্ত ডিনার ব্যুফে পরিবেশন করা হবে। এছাড়া বিশেষ আকর্ষণ হিসেবে থাকছে দেশীয় পিঠা ও সকল ধরনের স্ন্যাাকস। থাকছে ইলিশ, হাসের মাংস, খাসির মাংস ও হরেক রকমের ভর্তা।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে আগত অতিথিরা রেস্টুরেন্টটির পরিবেশ, খাবারের মান ও আতিথ্যের প্রশংসা করেন। নতুন এ রেস্টুরেন্টটি ভোজন রসিক নামের সাথে মিল রেখে ভোজন রসিক প্রবাসী বাংলাদেশীদের সেরা সার্ভিস যেন দেয়, সে প্রত্যাশাও ব্যক্ত করেন তারা।